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详细介绍
EDTA 二钠
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,为白色结晶颗粒或粉末,无臭、无味。它能溶于水,极难溶于乙醇。EDTA是一种重要的络合剂，是螯合剂的代表性物质,能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失,还能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用)。
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项目 |
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含量 w/%≥ |
99.0 |
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PH(50g/L，25℃) |
4.0~5.0 |
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澄清度实验 |
透明 |
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硫酸盐 w/%≤ |
0.1 |
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重金属(以Pb计) w/% ≤ |
0.01 |
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氯化物 w/%≤ |
0.01 |
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铜(Cu) w%≤ |
0.025 |
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铁(Fe) w%≤ |
0.01 |
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关键词：
- edta
- edta二钠
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